Pendant le mois sacré du Ramadan, les musulmans dans le monde entier jeûnent du lever au coucher du soleil. Durant ce mois, les repas jouent un rôle important pour recharger les batteries et maintenir la santé. C’est pourquoi les livres de recettes pour le Ramadan sont devenus incontournables pour les amateurs de cuisine et les ménages à la recherche d’inspiration culinaire.
Voici pour vous une sélection de cinq livres de recettes entièrement consacrés à la cuisine pendant le mois du ramadan. Ingrédients, techniques de cuisson, illustration, vous ne manquerez d’aucune informations pour réussir les plats qui y sont présentés. Focus !
1- « Le Ramadan avec saveurs et traditions » de Soulef Amara
Ce livre, écrit par la chef étoilée Soulef Amara, propose plus de 100 recettes traditionnelles du monde arabe pour le Ramadan. Avec des ingrédients faciles à trouver et des instructions claires, ce document est aussi bien à la portée des débutants que des cuisiniers expérimentés tels que nos livres de recettes savoyardes. Il coûte environ 20€.
2- « Ramadan : La cuisine du Maghreb » écrit par Latifa Bennani
Ramadan: la cuisine du Maghreb est l’œuvre d’une chef marocaine, Latifa Bennani, dans laquelle elle propose aux lecteurs un voyage culinaire à travers le Maghreb. Il contient plus de 150 recettes, allant des plats traditionnels aux saveurs modernes. Le livre se concentre sur l’utilisation d’ingrédients frais et de saison pour créer des plats sains et délicieux pour le Ramadan. Vous pouvez vous offrir ce chef-d’œuvre à partir de 25€.
3- « Ramadan : La cuisine orientale »
Dans « Ramadan : La cuisine orientale », le chef syrien Hasan Mhaidly, propose une sélection de recettes du Moyen-Orient pour le Ramadan. Il inclut des plats classiques tels que le :
- Kousa ;
- le Fattoush ;
- et le Kefta.
On y découvre également des recettes plus modernes et innovantes. Pour vous procurer ce livre, prévoyez au moins 18€. Il s’inscrit dans notre collection de livres de recettes pour fêtes et évènements. Vous pourriez aussi être intéressé par notre sélection de livres de recettes pour brunchs.
4- « Ramadan : Recettes du monde musulman »
Rima Gulo est l’auteur de ce livre de recettes dédiées à la cuisine durant le mois du ramadan. Il y propose un aperçu de la cuisine musulmane à travers le monde. Il inclut des recettes de différents pays musulmans, telles que :
- l’Indonésie;
- l’Arabie Saoudite;
- l’Afghanistan;
- l’Egypte.
Sur le marché, il est vendu au prix de 22€.
5- « Le Ramadan à la maison »
Dans son recueil de recettes spécial ramadan, Faouzia Charfi se transforme en un guide culinaire complet pour préparer des repas pour le Ramadan à la maison. Il inclut plus de 80 recettes pour le ftour et le iftar, ainsi que des astuces pour organiser et planifier les repas pendant ce mois sacré. Ce livre coûte environ 15€.
En résumé, voici un tableau récapitulatif des caractéristiques des livres que nous avons présentés dans notre top 5 des livres de recettes pour le ramadan.
| Livre | Auteur | Nombre de recettes | Prix en euros | Caractéristiques |
| « Le Ramadan avec saveurs et traditions » | Soulef Amara | 100 | 20 | Recettes traditionnelles du monde arabe, pour débutants et cuisiniers expérimentés, ingrédients faciles à trouver |
| « Ramadan : La cuisine du Maghreb » | Latifa Bennani | 150 | 25 | Voyage culinaire à travers le Maghreb, utilisation d’ingrédients frais et de saison pour des plats sains et délicieux |
| « Ramadan : La cuisine orientale » | Hasan Mhaidly | – | 18 | Recettes du Moyen-Orient, classiques et modernes |
| « Ramadan : Recettes du monde musulman » | Rima Gulo | – | 22 | Recettes de différents pays musulmans |
| « Le Ramadan à la maison » | Faouzia Charfi | 80 | 15 | Guide complet pour préparer des repas pour le Ramadan à la maison, astuces pour organiser et planifier les repas pendant ce mois sacré |
Vous avez à présent assez de ressources pour assurer les repas durant ce mois sacré. Si vous êtes un passionné de la cuisine avec les appareils, consultez aussi notre sélection de livres de recettes cocotte minute et bien d’autres.
