As-tu déjà été surpris de découvrir qu’un aliment du quotidien pouvait cacher un risque pour la santé, même quand il semble parfaitement frais ?
Je t’avoue, il m’est déjà arrivé de rapporter un produit chez moi puis de tomber sur une annonce inattendue de rappel.

Ici, tu vas pouvoir démêler le vrai du faux sur une histoire qui concerne de nombreux foyers français, et quelques astuces simples pour veiller sur ta tranquillité.
Tu ne regarderas plus jamais tes produits de la même façon… Prêt(e) à en savoir plus ?

Quels produits sont concernés par le rappel ?

Selon le site gouvernemental Rappel Conso, plusieurs références de jambon Aoste font l’objet d’un rappel en urgence. Sont concernés :

  • le jambon cuit supérieur avec couenne, vendu en paquets de deux ou quatre tranches ;

  • le jambon cuit au torchon qualité supérieure découenné, en quatre tranches ;

  • le jambon cuit au torchon qualité supérieure avec couenne, en deux ou quatre tranches ;

  • le jambon cuit supérieur avec couenne cuisiné à l’os, en deux tranches.

Ces produits, vendus dans des enseignes telles que Leclerc, Intermarché, Monoprix, Casino, Système U, Novo ou encore dans les magasins d’usine Aoste, pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes. Le rappel est valable jusqu’au 4 novembre 2025, et un remboursement est possible en ramenant le produit au point de vente.

Quels sont les risques liés à la Listeria ?

La listériose est une infection grave causée par la bactérie Listeria monocytogenes. Elle peut entraîner des fièvres, courbatures et maux de tête, mais aussi des complications sévères chez les personnes fragiles. Les femmes enceintes sont particulièrement à risque, car la bactérie peut provoquer des complications pour le fœtus. Les personnes âgées ou immunodéprimées doivent également redoubler de vigilance.

Le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines, ce qui signifie que les symptômes peuvent apparaître longtemps après la consommation. En cas de doute ou d’apparition de symptômes, il est essentiel de consulter rapidement un médecin.

Que faire si vous avez acheté ces produits ?

Si vous avez récemment acheté du jambon de la marque Aoste, vérifiez les numéros de lots et les dates limites de consommation indiqués sur l’emballage. En cas de doute, ne prenez aucun risque : ne consommez pas le produit et rapportez-le immédiatement en magasin pour un remboursement.

Cette nouvelle alerte rappelle l’importance de vérifier régulièrement les rappels de produits alimentaires sur le site officiel rappel.conso.gouv.fr. À l’approche de l’hiver et des repas festifs, la prudence reste de mise pour éviter toute contamination.